Bahan-bahan inti :-
1/2 biji kobis - diricih halus
3 biji sederhana besar carrot - disagat halus
1 biji sederhana bawang besar
3 ulas bawang putih
1 sudu besar sos tiram
1 sudu makan udang kering
garam secukupnya
3 biji sederhana besar carrot - disagat halus
1 biji sederhana bawang besar
3 ulas bawang putih
1 sudu besar sos tiram
1 sudu makan udang kering
garam secukupnya
Cara-cara :-
1.blend bawang besar, bawang putih, udang kering
2. panas kan minyak dan masukkan bahan yang di blendkan
3. kemudian masukkan sos tiram, dan sedikit garam
4.akhir sekali masukkan sayuran dan masak hingga layu
Bahan untuk sambal :-
15 tangkai cili kering
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
1 sudu besar gula perang
2 sudu besar kicap manis
minyak untuk menumis
garam, perasa dan bawang goreng secukupnya
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
1 sudu besar gula perang
2 sudu besar kicap manis
minyak untuk menumis
garam, perasa dan bawang goreng secukupnya
Cara-cara :-
1. blend bawang besar, bawang putih, dan cili kering
2. kemudian panaskan minyak untuk menumis dan tumis bahan yang di blendkan
3. Apabila sambal mulai garing masukkan kicap, gula perang dan sedikit perasa,garam
Tiada ulasan:
Catat Ulasan