Bahan-bahan :-
1-2 cawan santan cair
1/2 cawan pati santan
*1 labu bawang besar
*1-2 inci kunyit hidup
*10tangkai cili padi
*1 biji cili merah
1 keping asam gelugur
garam secukup rasa
1/2 cawan pati santan
*1 labu bawang besar
*1-2 inci kunyit hidup
*10tangkai cili padi
*1 biji cili merah
1 keping asam gelugur
garam secukup rasa
1ekor ikan jelawat dipotong saiz kecil
daun kesum/daun selasih
1batang serai (diketuk)
1biji tomato (potong kecil)
Cara-cara :-
bland semua bahan *....masukkan bahan yg dibland dalam periuk bersama serai dan asam keping.tmbahkan garam dan pati santan..masak sekejap dan masukkan ikan jelawat...akhir sekali masukkan daun kesum/daun selasih dan buah tomato
Tiada ulasan:
Catat Ulasan